Le jeûne n’est pas une invention nouvelle : il a des racines profondes dans de nombreuses cultures et traditions. Que ce soit dans le yoga, où le jeûne est considéré comme un chemin vers la purification spirituelle, ou dans l'Ayurveda, qui considère le jeûne comme une méthode pour favoriser l'équilibre intérieur, l'abstinence consciente de nourriture est un moyen éprouvé d'harmoniser le corps et l'esprit depuis des siècles.

Dans cet article de blog, nous aimerions vous présenter la méthode 16:8 du jeûne intermittent. Vous jeûnez pendant 16 heures et mangez de la nourriture dans un délai de 8 heures. Cette méthode est non seulement facile à intégrer dans la vie quotidienne, mais offre également de nombreux bienfaits pour la santé.

Quels sont les avantages du jeûne intermittent selon la méthode 16:8 ?

Comparée aux cures de jeûne, où l'on jeûne de manière plus intensive mais dans un laps de temps précis , la méthode 16:8 est facile à mettre en œuvre avec quelques ajustements dans la vie quotidienne.

Le jeûne intermittent avec la méthode 16:8 fonctionne en maintenant une phase de jeûne de 16 heures et une phase d'alimentation de 8 heures chaque jour . Pendant la phase de jeûne de 16 heures, vous évitez toutes les calories , mais buvez beaucoup d'eau, de thé ou de café sans sucre ni lait. Pendant la phase de repas de 8 heures, vous mangez ensuite vos repas. Étant donné que vous disposez d’une plage horaire fixe pour manger chaque jour, il est plus facile de développer et de maintenir des routines. La fenêtre de repas peut être adaptée individuellement à votre routine quotidienne personnelle . Que vous préfériez manger tôt ou tard dans la journée peut varier. De plus, manger à la même heure chaque jour permet de changer plus facilement ses habitudes alimentaires et d’être conscient de ce que l’on mange. Vous n’avez pas besoin d’acheter des aliments spéciaux ni de suivre des régimes spécifiques ; vous pouvez manger ce que vous voulez, à condition que cela rentre dans le temps imparti et que les repas soient sains et équilibrés.

Avec la méthode 16:8, vous pouvez décider vous-même si vous souhaitez sauter le petit-déjeuner ou dîner ou le prendre plus tôt. Le petit-déjeuner est souvent sauté et le déjeuner est pris immédiatement.

Améliorer la santé métabolique grâce au jeûne intermittent

Le jeûne modifie le métabolisme du corps et stimule la perte de graisse. Le jeûne intermittent peut augmenter la sensibilité à l’insuline, conduisant à un meilleur contrôle de la glycémie. Les périodes de jeûne donnent au système digestif le temps de récupérer et de se régénérer, ce qui peut contribuer à une meilleure santé intestinale. La pause dans les repas donne aux bonnes bactéries intestinales suffisamment de temps pour se multiplier, le tube digestif peut récupérer et mieux digérer même les repas copieux de la veille. Surtout si vous êtes sujet à des problèmes digestifs ou si vous avez une digestion lente, le jeûne intermittent et des pauses régulières dans les repas peuvent être très utiles.

Le jeûne est également recommandé dans l’Ayurveda et le yoga car il est considéré comme une méthode pour détoxifier le corps, améliorer la digestion et soutenir l’équilibre des doshas (Vata, Pitta et Kapha). Selon l’Ayurveda, le jeûne renforce Agni, le feu digestif, et favorise une digestion et une absorption des nutriments plus efficaces.

Augmenter la clarté mentale et la concentration

De nombreuses personnes signalent une amélioration de la clarté mentale et de la concentration pendant le jeûne. Cela pourrait être dû à des niveaux de sucre dans le sang plus stables et à la production de cétones, qui fournissent une source d’énergie alternative au cerveau. Les pauses entre les repas fournissent également au cerveau plus d’énergie lorsque le corps n’a pas à digérer constamment de la nourriture.

Promouvoir une alimentation plus consciente

Manger dans un laps de temps défini peut conduire à une consommation alimentaire plus consciente et plus saine, car vous vous concentrez davantage sur la qualité plutôt que sur la quantité de nourriture. Une relation consciente et attentive avec la nourriture est également recommandée dans le yoga. La nourriture est divisée en trois catégories. Sattva (pur et harmonisant), Rajas (stimulant) et Tamas (inerte et obscurcissant). Un régime sattvique est préféré pour purifier le corps et l'esprit. Le yoga met l’accent sur une alimentation consciente, où l’on se concentre sur la nourriture et où l’on en est reconnaissant. Cela peut également faire partie du jeûne.

Instructions pour le jeûne intermittent : comment commencer avec la méthode 16:8

• Choisissez votre fenêtre de repas

Choisissez une fenêtre de 8 heures adaptée à votre style de vie. Les plages horaires les plus populaires sont de 12h00 à 20h00 ou de 10h00 à 18h00. Expérimentez pour découvrir ce qui fonctionne le mieux pour vous.

• Introduisez-le lentement

Si vous êtes novice en matière de jeûne, commencez par une fenêtre de jeûne plus courte et étendez-la progressivement jusqu’à 16 heures. Votre corps s’adaptera et vous signalera quand il se sentira bien.

• Buvez suffisamment d'eau

Gardez votre corps bien hydraté pendant le jeûne. L’eau et les tisanes sont des compagnons idéaux.

• Choisissez des aliments riches en nutriments

Pendant la période de repas, privilégiez les aliments entiers et non transformés. Les fruits, les légumes, les céréales complètes, les graisses saines et les protéines contribuent à votre santé et vous rassasient.

• Écoutez votre corps

Faites attention aux signaux de faim et de satiété. Mangez en pleine conscience et savourez chaque repas sans vous précipiter. Votre corps vous remerciera.

• Exercice et détente

L’exercice régulier et la gestion du stress favoriseront la réussite de votre jeûne. Le yoga, la méditation et les promenades sont de merveilleux ajouts.

N’oubliez pas que le jeûne intermittent n’est pas un régime strict, mais un mode de vie flexible. Il s’agit de développer une relation saine avec la nourriture et de mieux comprendre son propre corps. Chaque pas vers une alimentation consciente est un pas vers une vie plus saine et plus heureuse.